笑顔畑の山ちゃんファームの山ちゃんです。

日々暑い日が続き、夏本番で自分たちも日々体調管理に気を付けています。

野菜も同じで、この暑い夏は水分不足になったり

土が熱を持ちつ過ぎて、栄養が十分吸えなくなったりしています。

特にハウス栽培は、ハウス内の温度が日中、50℃近くまで上昇するので

野菜の栽培には適しません。

時には野菜が暑さで枯れてしまうこともあります。

ですので夏は、土を休ませると同時に、土壌環境を整えるために

太陽熱消毒という夏消毒を行い、悪い菌を減らし、土壌環境を整え、

秋以降の野菜の生育が良くなるようにしています。

8月下旬頃からは、秋野菜の播種や定植が始まります。

10月からはきゅうり🥒

10月下旬頃からはミニトマトの収穫が始まります。

元気な野菜を作るために、人間の腸内環境を整えるように

畑の土の中の微生物環境を良くしてあげることが大切です!!

暑い夏でも美味しく召し上がっていただけ、体にもとっても良い

そのまま食べる・水戻し不要の切り干し大根

山のするめ大根で健康な体を作ってくださいね♡