カンタン常備菜

コールスローサラダ

2人分
  • キャベツ
    200g
  • 山のするめ大根
    1袋
  • マヨネーズ
    大さじ4
  • 小さじ1/2
  • 粒マスタード
    大さじ1
  • 01

    大きめのボウルに、マヨネーズ、塩、粒マスタードを入れ混ぜる。
  • 02

    キャベツは軸を切り離し、軸は薄くスライス、葉は縦1/4に切ってから横に5mm幅に切る。
  • 03

    ①のボウルに②を入れ、よく混ぜたら、山のするめ大根を入れほぐしながら混ぜる。
  • 04

    なじんだら出来上がり。
30分ほどで食べられますが、2時間くらい置いた方がよくなじむので常備菜としておススメです。
 
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