おかずにも、おつまみにも♪クセになる歯ごたえ!

ピリ辛和え

4人分
  • 山のするめ大根
    35g
  • きゅうり
    1/2本
  • にんじん
    1/4~1/2本
  • コチュジャン
    大さじ1
  • ごま油
    大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ
    大さじ1/2
  • 白ごま
    少々
  • 01

    ボウルにコチュジャン、ごま油、水、しょうゆ、白ごまを入れ、混ぜ合わせる。
  • 02

    きゅうり、にんじんは千切りにする。
  • 03

    ①に、②を入れて混ぜ、山のするめ大根をほぐしながら入れる。
  • 04

    ③を山のするめ大根をほぐしながら、よく混ぜ合わせたら出来上がり。
にんじんは大きさやお好みによって調節してください。

ピリ辛味とパリポリとした歯ごたえがクセになる美味しさです!!
 
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