ピリ辛和え | 水戻し不要の切り干し大根「山のするめ大根」

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おかずにも、おつまみにも♪クセになる歯ごたえ！

ピリ辛和え

ピリ辛和え

4人分

山のするめ大根

35ｇ
きゅうり

1/2本
にんじん

1/4～1/2本
コチュジャン

大さじ1
ごま油

大さじ1
水

大さじ1
しょうゆ

大さじ1/2
白ごま

少々

01

ボウルにコチュジャン、ごま油、水、しょうゆ、白ごまを入れ、混ぜ合わせる。
02

きゅうり、にんじんは千切りにする。
03

①に、②を入れて混ぜ、山のするめ大根をほぐしながら入れる。
04

③を山のするめ大根をほぐしながら、よく混ぜ合わせたら出来上がり。

にんじんは大きさやお好みによって調節してください。

ピリ辛味とパリポリとした歯ごたえがクセになる美味しさです!!

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