笑顔畑の山ちゃんファーム 山ちゃんです。
お久しぶりのブログ更新です!!
早速、皆さん切り干し大根は料理に使いますか。
とっても栄養価の高い切り干し大根ですが、
水戻しがめんどくさかったり、ごわごわした触感が苦手だったり
レシピが少なかったりと、なかなか使う機会が少ないですよね。
ですが、そんなマイナスの部分を取り除き、
とってもお手軽に使っていただける切り干し大根があります。
その名も『山のするめ大根』
山のするめ大根の特徴は
一般的な切り干しの半分以下ににカットされているので
水戻し不要で料理に使えます。
お味噌汁具が少ないときには、お椀によそってから入れるだけ。
また、調味料やドレッシングなどとの相性も良いので
ポン酢とあえたり、サラダに乗せてたりと
本当に簡単に使ってもらえるので、レシピも無限大∞
さらに、とっても甘い大根を使用しているので
おやつ代わりにそのまま食べられます。
お子さんのおやつとしても喜んでいただけています。
そのまま食べる・水戻し不要の切り干し大根
山のするめ大根で食卓を豊かにしてくださいね☆
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