笑顔畑の山ちゃんファームの山ちゃんです。
まだまだ暑い日が続きますが、中山間地の春野町は
稲穂も実り始め、朝晩はだいぶ過ごしやすくなってきました。
そんな時期を迎えると、山のするめ大根用の大根栽培の準備が始まります。
種まきまでには、いろいろな準備があります。
まずは、草刈りをして、トラクターでの畑を耕します。
その後、地元の堆肥をふって、畑に栄養を補給します。
今年も、有機質にこだわり、地元のたい肥のみで大根を栽培します。
さらに、堆肥を畑になじませるため、トラクターで2度ほど耕運します。
ここまでの準備をして、やっと大根のタネをまく準備ができます。
この準備を怠ると、大根の成長が悪くなったり、
畑が草で覆われたりと、芽の出方が悪かったりと収量に大きく影響します。
農作業は、これらの準備がとっても大切なんですよ!!
来週からは大根の種まきが始まります。
また、ブログで報告しますね(^_-)-☆
そのまま食べる・水戻し不要の切り干し野菜
山のするめ大根で、食卓を豊かで、笑顔にしてくださいね♡
